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Rückers Rezepte |
Alt Mecklenburger Käsebrot |
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| Vorspeisen, Snacks und belegte Brote |  |
Zutaten für 4 Personen 8 Scheiben Weizen-Mischbrot 50 g Butter 6 kleine Tomaten 1 kleine rote Zwiebel 3 Päckchen Alt Mecklenburger Tilsiter (à 100 g, von Rücker) Schnittlauch Kümmel Zubereitung Die Brote buttern, Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel ab-ziehen und in Ringe schneiden. Brote mit Alt Mecklenburger Käsescheiben, Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen. Mit Schnittlauch und etwas Kümmel garnieren. Pro Person: 599 kcal (2504 kJ), 22,8 g Eiweiß, 39,5 g Fett, 42,6 g Kohlenhyd-rate (3,6 BE) Zutaten für 1 Person 2 Scheiben Weizen-Mischbrot 20 g Butter 2 kleine Tomaten 4 Scheiben Alt Mecklenburger Tilsiter (von Rücker) einige Zwiebelringe Schnittlauch Kümmel Zubereitung Die Brote buttern, Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Brote mit Alt Mecklenburger Käsescheiben, Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen. Mit Schnittlauch und etwas Kümmel garnieren. 684 kcal (2862 kJ), 24,5 g Eiweiß, 47,6 g Fett, 42,5 g Kohlenhydrate (3,5 BE) |
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