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Neues aus der Milchwelt
Hier erhalten Sie Informationen aus der Milchbranche. Die Themen reichen von Neuigkeiten aus dem Unternehmen über Entwicklungen an den Milchmärkten bis hin zu aktuellen Problemstellungen aus dem Milchsektor.

Rücker produziert Käse nach Halal-Vorgaben

Rücker produziert einmal im Monat Käse, der den strengen Vorgaben des Halal entspricht um den Wünschen der muslimischen Kundschaft gerecht zu werden.
Ein Fernsehteam der 'Deutschen Welle' war in der Molkerei in Aurich zu Besuch.

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Rücker stockt F & E und Vertrieb auf

Die Molkerei Rücker GmbH, Aurich, will ihre Aktivitäten im deutschen und europäischen Lebensmitteleinzelhandel verstärken [...]. Dafür wurden sowohl die Produktentwicklung als auch der Vertrieb personell verstärkt.

(Artikel aus der Lebensmittelzeitung Ausgabe 21, 28. Mai 2010)

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Markteinführung "Cremas" 175g-Becher

Da es in Deutschland immer mehr kleinere oder Singlehaushalte gibt, stellen wir uns mit dem 175g-Becher voll auf die Bedürfnisse des Verbrauchers ein.

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Ruhm und Ehre für unsere Molkerei

Im Rahmen der Frühjahrsveranstaltung der Landesverbände der Milchwirtschaftler von Niedersachsen wurde das Werk in Aurich für die Produkte Hirtenkäse und Markenbutter ausgezeichnet.

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Immer auf Achse für das "weiße Gold"

Für Peter Reichrath beginnt noch vor dem Sonnenaufgang die Tagschicht. Mit seinem Milch-Tanklastzug ist er im Jahr rund 250 000 Kilometer auf Achse.

(Artikel aus der Schweriner Volkszeitung vom 01. März 2010)

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Herzhaft im Geschmack und pikant im Aroma

Rücker's Ostsee-Molkerei Wismar steht für Rückbesinnung auf das alte Käsereihandwerk.

(Artikel aus Lebensmittelzeitung vom 12. Februar 2010)

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Käse im Sinne des Koran

Einmal im Jahr kommt
ein Halal-Experte in den
Auricher Betrieb. Er
überprüft, ob dort wirklich
alles im religiösen
Sinne des Islam rein ist.
(Bericht aus 'Wochenend Magazin', Ostfriesen Zeitung, 16.01.2010)

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Mit Allah an der Käsetheke: Rücker erhält DTFood-Award für herausragende Halal-Produkte

Weißkäse der Marke „oba“ aus dem Hause Rücker sind bei türkischstämmigen Mitbürgern in Deutschland besonders beliebt.

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Produktneuheiten zur ANUGA

Rücker baut Schwerpunkt "Nur Natur" weiter aus

Produktneuheiten zur Anuga: Naturgereifte Käsespezialitäten sowie Hirtenkäse "Aristides" nun auch laktose- und glutenfrei


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Besuch in Wismar

Im September besuchte Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus gemeinsam mit dem SPD-Bundestagskandidaten Stephan Bliemel und weiteren SPD-Politikern die Ostsee-Molkerei in Wismar.

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MeLa trotzt der Krise

Ostsee-Molkerei Wismar präsentiert sich auf Landwirtschaftsmesse in Mühlengeez

Trotz der allgemeinen Wirtschaftskrise war die Landwirtschaftsmesse MeLa in Mühlengeez auch dieses Jahr ein Erfolg.

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Rücker produziert keinen Analogkäse

In der Berichterstattung über "Analogkäse" ("Kunstkäse") in der Fernsehsendung FRONTAL 21 vom 07. April wird der Eindruck erweckt, die Molkereien RÜCKER würden Analogkäse herstellen.

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Cremigkeit am Stück

Die Molkerei Rücker bringt unter dem Motto "Cremigkeit am Stück" den neuen Hirten Cremas auf den Markt.

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Rücker im NDR

Neues im Norden live am 4.4.2007 in Wismar

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